喝牛奶促进儿童增长身高
在许多发达国家,人们从孩童时代开始就非常重视喝牛奶,所以我们经常可以看到许多西方人身材高大,体魄强健,除了由于人种不同造成的身材差异以外,还有一个很大的区别就在于从孩童时代开始,是不是非常重视良好的饮食习惯的培养,尤其是对牛奶和钙质的摄入的情况有着很大的关系。
在许多发达国家,人们把牛奶视为 “白色的营养之泉”。一直被我们认为身材不算很高的日本人却率先提出了“一杯牛奶,强壮一个民族”的口号,使日本人“矮小”的时代一去不复返了。从这里,我们必须认识牛奶这个全价的营养食品的真正价值。
近年来欧美儿童营养膳食专家对7-8岁的学童进行了跟踪调查,显示出喝奶对孩子的身高增长有着非常重要的作用。在这次调查中,专家发现,将同样年龄段的一批男女学童按照每天摄入190毫升牛奶和完全不喝奶分组,然后对他(她)们的身高成长进行近22个月的跟踪调查,结果显示,前者的身高比完全不喝牛奶的孩子要高2.8厘米。